L’alimentazione per chi pratica lo sport del ciclismo e una componente fondamentale quanto l’allenamento stesso. Quindi, un’alimentazione corretta e equilibrata fornirà al vostro organismo il giusto mix di nutrimenti per ottenere il meglio dal vostro fisico. Le sostanze che entrano in gioco per una sana e corretta alimentazione sono: Carboidrati, Grassi, Proteine, Vitamine, Acqua, Sali minerali. Nei periodi di potenziamento muscolare è importante assumere proteine per la costruzione delle fibre muscolari, mentre prima di affrontare molti Km. è consigliabile assumere carboidrati. Assumere un buon pasto almeno due o tre ore prima della prestazione fisica per dare tempo al corpo di assimilare gli alimenti ingeriti. Durante la prestazione fisica bere acqua a piccoli sorsi ad intervalli di 10-15 minuti, e prima che sopraggiunga la sete. Consigliamo di evitare l´assunzione di bevande alcoliche, ed eliminare fritture e condimenti pesanti. Questo perchè presentando un elevato grado di tossicità costringono il fegato a un inutile superlavoro. Limitare il consumo di grassi saturi che rendono difficoltosa la digestione aumentando contemporaneamente il livello di colesterolo nel sangue. Non tralasciamo frutta e verdura, sono la base per la dieta dello sportivo perché sono fonte naturale di vitamine, sali minerali e fibre. Queste ultime sono importanti sia per la digestione che per migliorare l´assorbimento dei nutrimenti ma vanno assunte preferibilmente prima del pasto. Consigliamo di assumere comunque alimenti ricchi di vitamine del gruppo B fondamentale per attivare il metabolismo di carboidrati, proteine e grassi e quelli che contengono vitamine antiossidanti A,C,ed E fondamentali per combattere i radicali liberi che si formano in grandi quantità durante e dopo l´allenamento.

 

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